Depuis 1961 · Crans-Montana
Notre Histoire
« Le passé est la lanterne du futur »
Mazouz Hacène
Une aventure familiale · 1961
Construit avec vision,
habité avec passion
Crans-Sapins ouvre ses portes en décembre 1961, après plus d’une année de construction sous la direction de Jean Suter, architecte de renom en Valais. Il dessine l’ensemble du projet — de la couleur des murs à celle de la moquette, en passant par tout le mobilier qui anime encore les lieux aujourd’hui.
L’établissement accueille les visiteurs du Haut-Plateau durant de nombreuses années, participant à l’essor de la station et de son tourisme au XXe siècle.
En 2019, il devient Bei Elsy lorsque les petites-filles des fondateurs reprennent le flambeau. Trois générations s’attèlent aux travaux de rénovation, remettant les espaces au goût du jour tout en préservant l’âme du lieu.
Elsy
Celle grâce à qui tout a commencé
Originaire de Stalden dans le Haut-Valais, Elsy arrive à Crans à l'âge de 21 ans pour « connaître le pays ». Elle y rencontre Grand-Papa, et ensemble, ils se lancent dans un projet un peu fou : construire un hôtel sur le Haut-Plateau, bien en dehors du noyau touristique de l'époque.
« Qui ne tente rien n'a rien » — c'était déjà sa devise. Ils ouvrent leur établissement en 1961. Les années ont passé, mais Elsy est toujours là, fidèle au poste. Passez lui dire bonjour !
Elle adore recevoir des fruits frais pour préparer ses confitures — et elle les partage au petit-déjeuner. Une raison de plus de passer la nuit chez nous.
Patrimoine Suisse · 2018 | Hôtel Historique · 2022
Un hôtel historique reconnu
En 2018, l’établissement est mentionné par la commission du Prix du Patrimoine suisse, section Valais romand, dans sa plaquette sur les hôtels historiques du canton.
Fin 2021, l’hôtel reçoit le prix « Hôtel Historique 2022 » par ICOMOS (International Council on Monuments and Sites). Remporter ce prix c’est la concrétisation de 60ans de partage, une énorme reconnaissance pour notre travail, mais aussi et surtout celui de Grand-maman Elsy.
Presque 60 ans après son ouverture, le mobilier d’origine, la décoration « sixties » et l’architecture moderniste de Jean Suter témoignent d’une histoire préservée avec soin. Un lieu vivant, habité, qui ne ressemble à aucun autre à Crans-Montana.
Saveurs et convivialité
Venez vivre cette histoire de près
Une nuit chez Elsy, c’est bien plus qu’un simple séjour.