Dal 1961 · Crans-Montana
La nostra storia
« Il passato è la lanterna del futuro »
Mazouz Hacène
Un'avventura in famiglia
Costruito con visione,
vissuto con passione
Crans-Sapins apre i battenti nel dicembre 1961, dopo più di un anno di costruzioni sotto la direzione di Jean Suter, architetto di fama nel Vallese. Disegnò l'intero progetto, dal colore dei muri a quello della moquette, passando per tutti gli arredi che ancora animano i luoghi oggi.
L'établissement accoglie i visitatori dell'Altopiano da molti anni, partecipando allo sviluppo della stazione e del suo turismo nel XX secolo.e secolo.
Nel 2019, diventa Chez Elsy quando le nipoti dei fondatori riprendono le redini. Tre generazioni si dedicano ai lavori di ristrutturazione, attualizzando gli spazi e preservando l'anima del luogo.
Elsy
Loro grazie a cui tutto è iniziato
Originaria di Stalden in Alto Vallese, Elsy arriva a Crans all'età di 21 anni per «conoscere il paese». Lì incontra Nonno, e insieme si lanciano in un progetto un po' folle: costruire un albergo sull'Altopiano, ben lontano dal nucleo turistico dell'epoca.
« Chi non risica non rosica » – era già il suo motto. Aprono la loro attività nel 1961. Sono passati gli anni, ma Elsy è ancora qui, fedele al suo posto. Passatele a dire ciao!
Adora ricevere frutta fresca per preparare le sue marmellate — e le condivide a colazione. Un altro motivo per passare la notte da noi.
Patrimonio Svizzero · 2018 | Hotel Storico · 2022
Un hotel storico riconosciuto
Nel 2018, l'istituzione viene menzionata dalla commissione del Premio Patrimonio svizzero, sezione Vallese romando, nella sua brochure sugli hotel storici del cantone.
Alla fine del 2021, l'hotel riceve il premio «Hotel Storico 2022» dall'ICOMOS (International Council on Monuments and Sites). Vincere questo premio è la concretizzazione di 60 anni di condivisione, un enorme riconoscimento per il nostro lavoro, ma anche e soprattutto per quello della nonna Elsy.
Quasi 60 anni dopo la sua apertura, l'arredamento originale, la decorazione «anni Sessanta» e l'architettura modernista di Jean Suter testimoniano una storia conservata con cura. Un luogo vivo, vissuto, che non assomiglia a nessun altro a Crans-Montana.
Sapori e convivialità
Vieni a vivere questa storia da vicino
Una notte da Elsy è molto più di un semplice soggiorno.